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光明乳业业务渊源始于1911年英国商人在上海成立的上海可的牛奶公司，至今已拥有100多年的历史。到今天为止，光明乳业已成为中国领先的高端乳品引领者之一。光明乳业拥有自己的自然牧场，从牧场到消费这每一个环节层层把控，确保产品品质。此外，光明乳业还拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,致力于用科技造就品质。研简无添加酸奶减少了额外的添加物，也没有蔗糖。不过配料表里含有结晶果糖、淀粉，可能成为额外的碳水化合物来源。看营养成本表，本款酸奶的碳水也较高，在11.5g/100g。好在热量不算高，只有87kcal/100g。